CÉRTIFICATIONS

"Tout au long de mon parcours, je suis efforcé de suivre ma passion, d'être fidèle au terroir, d'exercer avec cœur des sélections pour satisfaire le palais du consommateur et de maintenir une relation directe avec le vin, le vignoble et les femmes et hommes qui font le vin. Pour preuve, mes expériences professionnelles ont toujours été au contact des clients en restauration et des vigneron".

Charles

  • Diplôme du WSET 3 - Obtenu avec Distinction

  • Master 2 (Viticulture & Oenologie) - ESA d'Angers 

    • Mémoire de fin de Master sur les achats ​vins en France.

  • Bachelor en Hospitality Management - University of Brighton / Ecole de Savignac

    • Mémoire de fin de Diplôme : Comment le personnel en charge de la carte des vins établit sa sélection : le cas de la France ?